Mambo de Cecotec: Comparativa de todos los modelos

Los Mambo de Cecotec llevan ya muchos años entre nosotros, y en este tiempo se han convertido en los robots de cocina más vendidos en España siguiendo la receta a la que nos tiene acostumbrados la marca española: una extraordinaria relación calidad-precio.

El catálogo actual de los Mambo ha cambiado mucho respecto a lo que era hace un par de años. A día de hoy son los Mambo Cooking Gourmet, Mambo Touch y Mambo 11090 los robots de cocina que tiene a la venta Cecotec. Estas son sus diferencias:

Si ves esto desde un móvil desliza el dedo para ver el resto de la tabla

	Mambo Cooking Gourmet	Mambo Touch	Mambo 11090
Potencia	2200W	1600W	1600W
ChefCrown
Pantalla táctil	7″	5″
Recetas en pantalla
App
Procesador de alimentos
Capacidad jarra	4,5 L	3,3 L	3,3 L
Báscula
Funciones	45	37	37
Velocidades	hasta 15	10+1	10+1
Potencias caloríficas	15	10	10
Temperatura	37-180ºC	37-120ºC	37-120ºC
Temporizador	hasta 12 h	hasta 12 h	hasta 12 h
Accesorios	10	5	5
Tamaño	30,9 x 49,6 x 37,4 cm	44,5 x 29 x 32,5 cm	44,5 x 29 x 32,5 cm
Dónde comprar	Amazon Cecotec	Amazon Cecotec	Amazon Cecotec

Mambo Cooking Gourmet: el tope de gama

El tope de gama de los Mambo de Cecotec es el Cooking Gourmet. Se trata del modelo más potente, con más funciones, una pantalla de mayor tamaño y, sobre todo, dos funciones estrella: la capacidad de procesar alimentos y la función ChefCrown, el dispensador automático de alimentos que facilita aún más la elaboración guiada de recetas.

Estos Mambo también traen nuevas jarras de mayor capacidad: la jarra Unique es la equivalente a la antigua jarra Habana y sirve para las recetas más delicadas, mientras la jarra Victory es la jarra de “batalla” y que sirve para todo. En la review del Mambo Cooking Gourmet tienes más información acerca de sus funciones y todo lo que puede hacer este robot de cocina.

Cecotec vende tres versiones del Cooking Gourmet: el Cooking Total Gourmet, el Cooking Unique y el Cooking Victory. Los tres robots son el mismo, y solo cambian la jarra y los accesorios incluidos. Aquí tienes esta otra tabla con las diferencias entre estos tres modelos.

	Mambo Cooking Total Gourmet	Mambo Cooking Unique	Mambo CooKing Victory
Dispensador ChefCrown
Vaporera 3 niveles
Jarra Victory
Jarra Unique
Pala removedora de masas
Pala para guisos
Varillas de montar
Procesador de alimentos
Cuchillas dobles Victory
Mariposa
Cuchara Mambomix
Accesorio limpiador
Cestillo
Espátula

Mambo Touch Vs Mambo 11090: Dos Mambo inferiores pero de gran relación calidad-precio

Por su parte, los Mambo Touch y Mambo 11090 quedan como opciones menos completas pero más económicas. Estos modelos son más antiguos que el Cooking Gourmet y no traen el ChefCrown ni el procesador de alimentos, además de tener una jarra más pequeña y diferencias en la pantalla.

¿Qué diferencias son esas? Pues el Mambo Touch tiene una pantalla táctil de 5 pulgadas, algo más pequeña. Por su parte, el Mambo 11090 no tiene pantalla sino una interfaz más sencilla en la que únicamente se pueden ajustar los reglajes de cocción.

Esta pantalla recuerda mucho a la de los Mambo de generaciones anteriores, siendo los iconos exactamente los mismos, aunque en una disposición distinta, en fila horizontal. También tenemos el dial para navegar por los reglajes, elemento que ha estado presente en absolutamente todos los Mambo hasta la fecha.

En cualquier caso, con ambos puedes preparar todas las recetas que tiene publicadas Cecotec para sus Mambo, aunque como digo, la diferencia clave entre los dos es que en el Mambo Touch podrás elaborar las recetas de forma guiada a través de la pantalla táctil del robot o a través de la app (iOS y Android), mientras que en el Mambo 11090 solo tienes la opción de hacer seguimiento de recetas con la app.

Con respecto a los Mambo Cooking Gourmet, los Touch y 11090 también se distinguen en la jarra Habana -opcional en ambos casos- una jarra con revestimiento cerámico en su interior, y que facilita la elaboración de guisos y arroces.

¿Valen la pena los Mambo de generaciones anteriores?

Todos los Mambo de generaciones anteriores -Mambo 6090, 7090, 8090, 9090, 8590, 9590, 10070, 10090 y 12090- han sido descatalogados por Cecotec. Sin embargo, aún quedan unidades en stock de algunos de ellos en Amazon . Y como aún se pueden comprar, es razonable hacerse la pregunta de si vale la pena comprarlos, aún siendo modelos ya más antiguos.

Mi respuesta a esta cuestión es simple: no, no vale la pena comprarlos, pues por el precio que tienen puedes comprar el Mambo 11090, modelo más reciente. Es verdad que, a efectos prácticos, los reglajes de este Mambo 11090 son los mismos que los de los Mambo de generaciones anteriores, y por tanto pueden prepararse las mismas recetas que con ellos. Sin embargo, el Mambo 11090 tiene algunas ventajas respecto a aquellos Mambo:

• Sistema OneClick, un sistema de intercambio de los accesorios más práctico que el que usaban los anteriores Mambo, pues permite intercambiarlos sin tener que sacar la jarra.
• Tiene una función de autolimpieza que los Mambo anteriores no tenían.
• Tanto la jarra de acero inoxidable como la jarra Habana llevan también una nueva tapa abatible, mucho mejor que la de los Mambo antiguos, más cómoda ya que evita la salpicadura de líquidos fuera de la jarra.

Estos Mambo antiguos solo valdrían la pena si tuvieran un precio muy bajo, pero al momento de escribir esto, un modelo como el Mambo 10090 se vende por casi 300€, y otro como el Mambo 8590 se vende por 200€, cuando el Mambo 11090 -sin la jarra Habana- se vende por solo 29€ más.

*Artículo publicado por primera vez en Noviembre de 2022, actualizado el 26 de Mayo de 2024 con los modelos más recientes.